Neden Ozon?

• Mevcut en güçlü oksidan.
• Çevre dostu.
• Kimyasal madde gerektirmez.
• Bakteri, küf, spor, jerm ve mantarları anında okside eder.
• Havadan üreyen bakteri(airborne bacteria) oluşumunu engeller.
• Tüm mikroorganizmaları yok eder ve oluşumunu engeller.
• Kimyasal maddelerden kalan atıkları elimine eder.
• Klordan 3125 kat daha etkilidir.
• Hemen etki eder.
• Kalıntı bırakmaz.
• Gıdalarda kullanımı güvenlidir.
• Depolanamaz. Kullanım yerinde üretilmelidir.
• Böcek popülasyonunu azaltır

Raf ömrünü uzatır

• Ozon hiçbir kimyasal gerektirmeden uygulanarak; gıdayı, gıda işleme suyunu ve gıdanın bulunduğu atmosferi dezenfekte edebildiği için,
• Yıkama sularında kullanıldığında, ürünün bozulmasına neden olan ürünün üzerindeki oluşmuş bakteri, virüs, mantar, küf, spor gibi istenmeyen oluşumları engellediği için,
• Ozon gaz halindeyken uygulandığı bazı gıda ve ürünler üstünde koruyucu görevini üstlenir; gıda paketleme materyallerini ve ortamını da sanite edebilmektedir.
• Temel metabolizmanın sürdürülebilmesinde etkilidir.
• Ozon gazının ürün üzerinde kalıntı bırakmaması,üründe koruyucu madde kullanım ihtiyacını azaltır,kalitenin sürdürülmesinde önemli düzeyde etki eder.

Bakteriyel yükü yok eder

• Ozonun oksidasyon potansiyelinin çok yüksek (2.07V) olduğu için,
• Oksidasyon etkisinin anlık ve klordan 3125 defa daha hızlı olduğu için,
• Ozon molekülü karşılaştığı bakterileri tamamen yok edebilir ve/veya hücre zarını yırtarak parçalanmasını sağlayabildiği için.

İşletme faydaları

• İşletmede hijyen sağladığı için HACCP(Hazardous Analysis Critical Control Point) kritik noktalardaki risk analizlerin sonuçlarının olumlu sonuçlanmasını sağlar,
• Aylık kullanım giderinin çok düşük olması,(sadece elektrik enerjisi), kimyasal madde kullanımından büyük oranda tasarruf sağlar,
• Air Ozon ozon jeneratörleri çok basit ve otomatik olarak çalıştığı için ekstra zaman ve personel gerektirmez,
• İşletme havasının kalitesini max. düzeyde yükseltir.

Paylaş: